博雅特产网【今日精选】 珠海美食：清蒸鲩鱼
清蒸鲩鱼将鲩鱼洗净，用开水略汆，洗净后两面剞成柳叶花刀。从刀口处相间放上火腿片、笋片、香菇片、虾仁，再在鱼身上放点葱段、姜片、猪板油丁、料酒，用大火蒸15分钟...
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珠海美食：清蒸鲩鱼
清蒸鲩鱼将鲩鱼洗净，用开水略汆，洗净后两面剞成柳叶花刀。从刀口处相间放上火腿片、笋片、香菇片、虾仁，再在鱼身上放点葱段、姜片、猪板油丁、料酒，用大火蒸15分钟...
珠海美食：珠海十大名菜之金秋飘香（金汤对虾）
珠海十大名菜之金秋飘香（金汤对虾）怡景湾大酒店的招牌菜。对虾烹饪，大致有蒸煮、油炸，既可制作各式品种精美点心，也可以炮制各种名菜鲜肴。电话：3322888地址：吉大...
广宁竹
广宁县是全国十大竹子之乡之一，也是广东唯一享有这一盛誉的县份。广宁地处粤西北部，绥江中游，属南亚热带北缘，环境气候很适合竹类植物的成长和繁衍。据有关专家对在...
宕昌红芪
宕昌特产红芪本名黄芪，因产于宕昌海拔1400米以上的红色土壤中的为最佳，故又称红芪。红芪16种人体必需的游离氨荃酸，具备补气固表，托毒排脓、生肌、利尿等效果。据世...
柰李
炎陵柰李属小乔木，树冠半圆形，枝条丰立或半张开。3月上中旬开花，7月下旬至8月上旬成熟，正值水果淡季上市，倍受客户喜爱。炎陵县柰李果大形美，核小肉厚，质脆致密，...
珠海美食：珠海十大名菜之渔歌唱晚（秘制赖尿虾）
珠海十大名菜之渔歌唱晚（秘制赖尿虾）珠海度假村酒店的招牌菜。该菜制作讲究，先把濑尿虾背上的硬壳剪掉，在中间开一刀，酿入酒店秘制的咸淡水虾胶，再上一层炸粉，待...
珠海美食：南屏脆肉鲩
南屏脆肉鲩南屏脆肉鲩是用特殊办法配养出来的鲩鱼，肉质脆而爽口，因产于南屏而出名。鲩生活在淡水中，是中国特产的要紧鱼类之一，亦称“草鱼”。南屏水库水质清爽、溶...
小托山桔
小托山桔小托山桔因盛产于珠海斗门黄杨山东侧之小托山上而得名。果皮含有芳香油，可食用及作调香材料，有化痰止咳、利水通尿、开胃祛疳的效果。另外，制作盆景可作观赏...
横山粉葛
横山粉葛横山粉葛产于珠海斗门区的横山村。上横粉葛特别多，以上横新埠一处所产最好。特征是松化、无渣，有清香味，其汤如奶水，闻名遐尔。...
横山鸭扎包
横山鸭扎包的基本介绍横山鸭扎包，广东珠海斗门区莲洲镇的传统技艺，每年秋冬季节“腊味飘香”季节，横山鸭扎包即进入制作销售旺季，同时，它还是广东省级非物质文化遗...